親戚們常說(shuō)我是個(gè)“不務(wù)正業(yè)”的主播。
表姐夫開(kāi)了家“米其林級(jí)別”的網(wǎng)紅餐廳，非要安排我去當(dāng)他的副店長(zhǎng)。
親戚們也都勸我：“做什么主播，哪有正經(jīng)工作好？”
“你表姐夫那店，一天營(yíng)業(yè)額十幾萬(wàn)，你一個(gè)月能賺那么多嗎？”
于是我欣然應(yīng)允，說(shuō)要去他店里好好學(xué)習(xí)。
殊不知我早已調(diào)查他半年，掌握了他用地溝油、過(guò)期食材等幾十項(xiàng)黑料。
年三十那晚，我當(dāng)著全家人的面，把這些證據(jù)一個(gè)個(gè)揭露出來(lái)。
順便直播給兩千萬(wàn)粉絲看。
看看這些看不起主播的親戚，現(xiàn)在臉有多疼。
1
我看著面前冒著熱氣的砂鍋，只想把里面的地溝油潑在表姐夫臉上。
外墻的紅燈籠還在搖晃，我調(diào)整了一下口罩，從砂鍋里夾起一片鯛魚片。
上頭裹著的一大堆芝麻和辣椒面，能遮住魚片已經(jīng)開(kāi)始氧化的痕跡，但蓋不住異常的凝固感。
一看就是冷凍好幾天的速凍貨。
“妹妹，我們店的特色菜，就是這個(gè)秘制麻辣魚片了?！北斫惴?qū)O建軍端著茶杯，渾身都透著一股得意，“昨天一桌顧客吃完，當(dāng)場(chǎng)在短視頻上給咱打賞了五萬(wàn)塊錢?！?/p>
我不動(dòng)聲色地放下筷子，淡淡道：“是嗎，五萬(wàn)塊，那還挺貴的?！?/p>
“當(dāng)然貴，這可不是普通食材，專門從日本空運(yùn)來(lái)的?！睂O建軍說(shuō)著摸了摸自己扎眼的金表，“顧客都知道，咱這是純正的炙烤大馬鯛，進(jìn)過(guò)冷藏車的都不讓進(jìn)?！?/p>
說(shuō)完他還故作深沉地?fù)u了搖頭，“這種店想開(kāi)起來(lái)，沒(méi)有幾十年的功底真不行?！?/p>
客廳里的親戚紛紛贊嘆。
“建軍在餐飲這塊是真有一套?！?/p>
“小廚你以后也跟著你姐夫好好學(xué)學(xué)，別就知道去互聯(lián)網(wǎng)里混?！?/p>
“確實(shí)，現(xiàn)在做個(gè)主播有什么出路，就是賣賣化妝品，打打廣告。”
“還不如好好跟你姐夫，學(xué)點(diǎn)實(shí)打?qū)嵉谋臼??！?/p>
我皺了皺眉，這種錯(cuò)誤認(rèn)知我早就見(jiàn)怪不怪了。甚至已經(jīng)習(xí)慣了親戚們，逢年過(guò)節(jié)就對(duì)我從事主播的職業(yè)進(jìn)行指手畫臉。
但我還沒(méi)開(kāi)口，表姐林美玲就搶先說(shuō)話了。
“建軍在這行干了這么多年，人脈都到位?！绷置懒嵝χ瘟嘶巫约盒沦I的香奈兒，“正經(jīng)八百的餐廳老板和那些做短視頻的，能一樣嗎？”
其他人連連點(diǎn)頭稱是。
我的二姨更是說(shuō)道：“建軍在省城開(kāi)了好幾家連鎖店，營(yíng)業(yè)額上千萬(wàn)。那些短視頻上賣吃的喝的，誰(shuí)也做不出這個(gè)成績(jī)?！?/p>
“就是就是，那些美食主播就會(huì)點(diǎn)開(kāi)火呲一下?！?/p>
“要開(kāi)店還是得有真本事?！?/p>
這些“見(jiàn)多識(shí)廣”的長(zhǎng)輩你一言我一語(yǔ)，紛紛把互聯(lián)網(wǎng)吃播批斗一番。
孫建軍看著我，一副過(guò)來(lái)人的語(yǔ)氣說(shuō)道：“小廚啊，趁著還年輕，換個(gè)正經(jīng)工作吧?！?/p>
“你看姐夫這里缺個(gè)副店長(zhǎng)，工資八千起步，再跟著學(xué)習(xí)，以后還能給你開(kāi)個(gè)分店。比你現(xiàn)在的工作穩(wěn)定多了吧？”
“主播是沒(méi)前途啊，你自己想想，你的五險(xiǎn)一金都在嗎？”
我看著孫建軍，嘴角勾起一抹嘲諷，“是不錯(cuò)，但我現(xiàn)在很喜歡短視頻。而且每天都能和水友交流，感覺(jué)受益匪淺?！?/p>
孫建軍一愣，其他人也覺(jué)得奇怪。平時(shí)我被提到工作問(wèn)題，都會(huì)鬧脾氣的。今年怎么出奇的好說(shuō)話？
“誒，建軍啊，這事定了。”我的舅媽拍了拍孫建軍的手臂。
“小廚還是要跟著她姐夫好好干。就你那店我看了，裝修超高檔的，學(xué)門手藝以后也能開(kāi)個(gè)店?！?/p>
“舅媽說(shuō)得對(duì)，以后小廚也是有出息的人了。”孫建軍一臉得色。
他早就看不上這個(gè)整天做主播的小姨子，整個(gè)親戚圈里都說(shuō)我不成器。但他現(xiàn)在也不和我計(jì)較，畢竟誰(shuí)能知道這位大網(wǎng)紅的身份呢？
而且看我這么好說(shuō)話，以后說(shuō)不定還能幫襯著打打廣告。
孫建軍摸著下巴，一時(shí)高興有點(diǎn)上頭。
“這樣，今年的年夜飯我們就去我店里吃。不要錢，我請(qǐng)客?！?/p>
“你們也正好見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)，這個(gè)新店的裝修檔次和服務(wù)?！?/p>
“給小廚也看看，今后該如何經(jīng)營(yíng)一家高檔的餐廳?！?/p>
親戚們心情一下子就熱鬧起來(lái)。
“這哪好意思啊，人多著呢。”
“確實(shí)是太麻煩建軍了?！?/p>
“建軍這是有手段的人。”
我從包里掏出一支口紅，淡定的補(bǔ)了個(gè)妝。一群人談?wù)摰臅r(shí)候，我沒(méi)有插話，只是輕輕摸著手機(jī)。
這才是開(kāi)始，親愛(ài)的姐夫。
2
我收起口紅，刷了刷手機(jī)。粉絲們正在直播間瘋狂討論今晚的新菜品，彈幕飄得飛快。
【林廚今晚有新料理嗎？】
【想吃麻婆豆腐！】
【不會(huì)鴿了吧？】
我瞟了眼表姐夫那張得意洋洋的臉，嘴角微微上揚(yáng)。
別急，今晚給你們整個(gè)大活。
“小廚，看什么呢這么認(rèn)真？”二姨湊過(guò)來(lái)想看我手機(jī)。
我立馬鎖了屏，“沒(méi)什么，就是看看短視頻?！?/p>
“哎呦，你這孩子！”二姨嘆了口氣，“你說(shuō)你一個(gè)女孩子家，天天對(duì)著手機(jī)拍什么吃喝。要我說(shuō)啊，還是建軍說(shuō)得對(duì)，趁早換個(gè)正經(jīng)工作?！?/p>
我懶得解釋。在他們眼里，主播都是不務(wù)正業(yè)的代名詞。
殊不知我的美食頻道已經(jīng)有兩千多萬(wàn)粉絲，光是上個(gè)月的廣告收入就頂他們一年工資。
不過(guò)我從不在鏡頭前露臉，他們自然不會(huì)把“林小廚”和我聯(lián)系在一起。
“對(duì)了建軍，”表姐突然開(kāi)口，“你那個(gè)店今晚能接待這么多人嗎？”
“沒(méi)問(wèn)題！”孫建軍拍著胸脯保證，“我那新店，一層就能容納二百人，包間更是一應(yīng)俱全?！?/p>
“再說(shuō)了，今天大年三十，我讓大廚好好露一手。咱這一大家子，不得好好熱鬧熱鬧？”
“那敢情好！”舅媽笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，“我可是聽(tīng)說(shuō)你那店的評(píng)分都九點(diǎn)八了，在美團(tuán)上排第一呢！”
我差點(diǎn)沒(méi)忍住笑出聲。
九點(diǎn)八？
呵，垃圾刷分罷了。我前兩天剛看過(guò)他家店的后臺(tái)數(shù)據(jù)，真實(shí)評(píng)分連六分都沒(méi)到。
大家你一言我一語(yǔ)地商量著晚上去吃什么。我靠在沙發(fā)上，默默盤算著。
表姐夫的店我不是沒(méi)去過(guò)。上周我就讓助理去踩過(guò)點(diǎn)了。
那些所謂的“秘制料理”，不是從短視頻上抄的，就是用劣質(zhì)食材冒充高檔貨。
更別提后廚那堆發(fā)霉的調(diào)料和過(guò)期的速凍品。
這種黑店，要是被曝光了...
想到這，我掏出手機(jī)給助理發(fā)了條消息：
“晚上準(zhǔn)備開(kāi)工，把設(shè)備都帶上?！?/p>
“咱們今天，就給孫老板來(lái)個(gè)'特別'的探店?！?/p>
好的，繼續(xù)完成第一章內(nèi)容：
“小廚，你們現(xiàn)在當(dāng)主播的，一個(gè)月能掙多少錢??？”表姐夫突然問(wèn)我。
呵，又來(lái)了。
每次過(guò)年都有人問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，上次是二姨，這次輪到他了。
“還行吧，勉強(qiáng)夠花?！蔽译S口應(yīng)付。
“唉，這哪能夠花呢，”舅媽嘆氣，“你表姐光是買個(gè)包就好幾萬(wàn)。小廚啊，你這工作一年到頭能掙幾個(gè)錢？”
我聳聳肩，懶得解釋。
這些人總喜歡拿表姐跟我比。殊不知我一個(gè)廣告費(fèi)就夠她買十個(gè)包的。
“來(lái)來(lái)來(lái)，先別說(shuō)這個(gè)。”表姐夫給我遞了杯茶，“小廚啊，你來(lái)嘗嘗這個(gè)，我們店的特色茶飲?！?/p>
我接過(guò)來(lái)聞了聞，這味道...一股劣質(zhì)茶葉的澀味。
“怎么樣？這可是從云南空運(yùn)來(lái)的頂級(jí)普洱?！北斫惴虻靡庋笱?，“一斤要八千多呢?！?/p>
“哇，這么貴！”二姨驚呼。
“那可不，我們店里的東西，就沒(méi)有便宜貨?！北斫惴蚝攘丝诓?，“你們是不知道，現(xiàn)在的顧客眼光可高了?！?/p>
“像那些路邊攤，三十塊一份的蓋澆飯，誰(shuí)還吃??？”
我聽(tīng)著他吹牛，默默打開(kāi)手機(jī)備忘錄，把這些話都記下來(lái)。
這個(gè)茶我認(rèn)識(shí)，批發(fā)價(jià)五塊錢一斤的地?cái)傌?。要不是我在云南待過(guò)兩年，專門研究過(guò)茶葉，還真讓他給唬住了。
正琢磨著，手機(jī)突然震動(dòng)。
是助理小周發(fā)來(lái)的消息：【姐，我剛查到個(gè)料。你猜孫建軍這店，工商局查過(guò)幾次了？】
我眼前一亮。
【說(shuō)說(shuō)看?！?/p>
【光是后廚衛(wèi)生問(wèn)題就舉報(bào)了六次，每次都是花錢平事。這回新店，好像還偷偷用了一批過(guò)期食材?！?/p>
我嘴角勾起。這可真是瞌睡來(lái)了送枕頭。
正要回復(fù)，就聽(tīng)表姐夫又開(kāi)始嘚瑟：“小廚啊，你要是來(lái)我店里當(dāng)副店長(zhǎng)，薪水好說(shuō)。主要是能學(xué)到真本事?！?/p>
“現(xiàn)在這些什么網(wǎng)紅主播，說(shuō)實(shí)話沒(méi)什么前途。你看你表姐，現(xiàn)在開(kāi)著寶馬，住著大house，這才叫生活。”
表姐在一旁附和：“就是，妹妹你也老大不小了，得為以后打算?！?/p>
我笑了笑，把手機(jī)收起來(lái)：“是啊，今晚正好去姐夫店里，好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?！?/p>
真是期待啊，今晚的“探店”直播。
不知道我那兩千萬(wàn)粉絲，會(huì)不會(huì)喜歡這頓“年夜飯”呢？
3
晚上六點(diǎn)，我跟著一大家子來(lái)到了表姐夫的新店。
金碧輝煌的大門口，一群服務(wù)員正站成兩排迎賓。我仔細(xì)看了看他們的衣著，這布料勉強(qiáng)值二十塊錢一套。
呵，又在玩兒這套低價(jià)山寨貨充門面的把戲。
表姐夫走在最前面，一副老板范兒：“快進(jìn)來(lái)快進(jìn)來(lái)，我?guī)銈儏⒂^參觀?！?/p>
“哎喲，看這裝修，得花不少錢吧？”二姨四處打量。
“那必須的，光裝修就花了三百多萬(wàn)?！北斫惴虼曛?，“這些水晶燈，都是從迪拜進(jìn)口的?！?/p>
我瞥了眼頭頂那盞所謂的“水晶燈”，這玩意兒我在義烏進(jìn)貨城見(jiàn)過(guò)，一百二一個(gè)。
“小廚，你看看這裝修，是不是特別上檔次？”表姐湊過(guò)來(lái)問(wèn)我。
我點(diǎn)點(diǎn)頭：“確實(shí)挺像那么回事的?！?/p>
就是不知道等會(huì)兒直播間的水友們看了會(huì)說(shuō)什么。
助理小周已經(jīng)提前混進(jìn)后廚了，我手機(jī)震了震，是她發(fā)來(lái)的消息：【姐，素材都拍到了，等你信號(hào)?！?/p>
我回了個(gè)OK的表情。
“來(lái)來(lái)來(lái)，都進(jìn)包間?！北斫惴虬盐覀冾I(lǐng)進(jìn)一個(gè)最大的包間，“今天啊，讓你們嘗嘗我們店的招牌菜。”
“服務(wù)員，把我們店的特制菜單拿過(guò)來(lái)！”
一個(gè)穿著旗袍的服務(wù)員趕緊遞上菜單。
我隨手翻了翻，頓時(shí)樂(lè)了。這不是把網(wǎng)上最火的幾道網(wǎng)紅菜都抄過(guò)來(lái)了嗎？
名字倒是改得挺像那么回事：
“龍吟虎嘯鮮鮑翅”——其實(shí)就是用便宜魚翅勾兌的高湯。
“金玉滿堂佛跳墻”——一堆速凍海鮮煮的雜燴。
“富貴雙龍戲珠”——兩條廉價(jià)羅非魚冒充澳洲龍蝦。
“都別客氣，想吃什么點(diǎn)什么?！北斫惴蛞桓蓖梁雷雠?，“今天我做東?！?/p>
親戚們紛紛夸贊他大方。我默默拿出手機(jī)，打開(kāi)直播軟件。
包間里這會(huì)兒亂糟糟的，沒(méi)人注意我。我把手機(jī)支在最佳角度，偷偷點(diǎn)了開(kāi)播。
“小廚，你今天怎么老玩手機(jī)？”表姐突然問(wèn)。
“哦，跟朋友發(fā)消息呢。”我笑了笑，“這不是過(guò)年嘛?！?/p>
她狐疑地看了我一眼，但很快被表姐夫的吆喝聲吸引走了注意力。
“來(lái)來(lái)來(lái)，第一道就上咱們店的招牌菜——龍吟虎嘯鮮鮑翅！”
服務(wù)員端上來(lái)一個(gè)巨大的湯碗，濃白的湯汁上飄著幾片“鮑魚”和“魚翅”。
我看了眼直播間人數(shù)：兩萬(wàn)多。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，大家應(yīng)該都在吃年夜飯。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，好戲還在后頭呢。
“來(lái)，都嘗嘗這道湯，可是咱們廚師長(zhǎng)的獨(dú)家配方?！北斫惴蛘f(shuō)著給每人都盛了一碗。
我嗅了嗅，一股劣質(zhì)調(diào)味料的味道撲面而來(lái)。這湯怎么熬的，我再清楚不過(guò)了。
熟雞架打底，加入味精和香精，再放點(diǎn)淀粉勾芡。至于那幾片所謂的鮮鮑，分明就是用模具壓制的人工鮑魚。
“建軍啊，這湯真不錯(cuò)，鮮得很?！本藡寚L了一口就開(kāi)始夸。
“那是，一鍋湯料就得兩千多?！北斫惴虻靡獾卣f(shuō)，“這個(gè)配方啊，都在央視美食節(jié)目上播過(guò)?！?/p>
【主播快說(shuō)說(shuō)這湯的問(wèn)題！】
【看著就是勾芡的垃圾湯】
【等等，這不是林小廚嗎？她今天居然開(kāi)播了！】
彈幕飄得飛快，我瞄了一眼，已經(jīng)漲到十萬(wàn)人氣了。