當(dāng)牛車停在李英姿家門口的時(shí)候,已經(jīng)下工的村民們和幾個(gè)知青全都聚集了過來。
“嚯,好大的野豬啊,我記得咱們堡子上回打到野豬還是去年的時(shí)候吧?!?/p>
“可不是嘛,李老爺子用老套筒打到一只不到二百斤的,那次老爺子還差點(diǎn)被那頭落單的野豬給傷到呢。”
“你們看,這兩頭野豬都是被弓箭從眼睛射進(jìn)去殺死的,這手箭法可真是絕了?。 ?/p>
“我剛才聽英姿那丫頭說,這兩頭大野豬都是姜大夫射死的呢!”
“小姜大夫長(zhǎng)得斯斯文文,沒想到箭法這么好!”
“你懂什么,這就叫人不可...那個(gè)啥?”
“你個(gè)笨蛋,那叫人不可貌相,海水不可斗量!”
“對(duì)對(duì)對(duì),就是這么個(gè)說法!”
此時(shí)大隊(duì)書記劉富也笑瞇瞇地走了過來,看著牛車上兩頭野豬止不住連聲稱贊。
姜楓笑呵呵地道:“劉書記,您來得正好,我想把這兩頭野豬分給咱們堡子里的村民,至于怎么分,就由您這個(gè)書記決定吧!”
劉富一張老臉上都快笑成菊花了,他對(duì)于姜楓的做法極為滿意,他這種做法無疑更加凸顯了自己這個(gè)書記的權(quán)威。
“好好好,這件事就交給我,你放心好了!”
劉富隨后對(duì)著人群里喊道:“劉二狗在不在?”
“哎,在呢,在呢!”
“這兩頭野豬就交給你們兄弟倆了,一定要收拾的干凈利索!”
“好,保證完成任務(wù)!”
人群中走出兩個(gè)身高體壯的壯漢,他們哥倆是村里的屠戶,同時(shí)也是個(gè)劁豬匠,收拾野豬那是手拿把掐的。
看著劉家兄弟開始忙活,王華東那幾個(gè)知青,臉上更喜氣洋洋。
他們幾個(gè)雖然都是從大城市下來的,但是他們每個(gè)月能吃到的肉還真的比不上劉家堡子這邊的村民。
城市的各種肉類都是憑票供應(yīng)的,他們每個(gè)月最多也只能吃到一兩次肉而已,而且還不能敞開吃。
沒想到才下放到東北這邊第二天,姜楓就獵到了兩頭這么大的野豬。
像他們這種二十啷當(dāng)歲的大小伙子,正是最能吃的時(shí)候,看見牛車上那兩頭大肥豬,已經(jīng)饞的直流口水了。
目前整個(gè)劉家堡子是78戶人家,加上他們6個(gè)知青總?cè)丝?12人,這兩頭野豬總重量絕對(duì)超過了五百斤。
去皮剔骨后,這兩頭豬大概能出肉三百多斤,就算是平均分配,每個(gè)人也能分到一斤左右的肉。
這怎么能不令他們喜出望外呢!
姜楓則是把那兩只飛龍遞給李英姿道:“英姿妹子,這東西就交給你們處理吧,我也沒做過這玩意?!?/p>
李英姿笑著點(diǎn)點(diǎn)頭道:“放心吧,我媽做出的飛龍燉蘑菇可好吃了!”
姜楓跟劉富打了個(gè)招呼便提著那一背簍的藥材回了自己的屋子。
他趁人不注意,將今天采集到的一些新鮮藥材每一種選了幾棵出來,種植到了自己的空間農(nóng)場(chǎng)里,把剩下的全都進(jìn)行了晾曬。
接下來他把自己今天買的排骨進(jìn)行了改刀,姜楓準(zhǔn)備把這一扇排骨腌制成臘排骨。
前世他曾經(jīng)在一家川菜館吃過這種臘排骨,一下子就讓他喜歡上了這種味道。
于是姜楓便從網(wǎng)上學(xué)到了臘排骨的腌制方法,經(jīng)過幾次試驗(yàn)后,基本上還原了飯店里的味道。
肋排從縫隙中用刀劃開,隨后倒上一些白酒、粗鹽、白糖、花椒、大料、和捏碎的桂皮,將這些調(diào)料均勻地抹在排骨上,隨后他就將這些排骨用一個(gè)壇子密封了起來。
這排骨要隔絕空氣腌制七天左右,隨后拿出來在陰涼處再晾曬10-15天就完事了。
這種臘排骨晾曬好之后,直接剁成兩寸長(zhǎng)的段,放在蒸屜上蒸熟即可食用。
處理完排骨后,他又用粗鹽將買來的肥腸清理干凈,這才拎著兩瓶大泉源白酒,一條香煙和一斤白糖向著李英姿家走去。
“呦,小姜來了,快進(jìn)屋里坐。”
李英姿媽媽看見姜楓進(jìn)屋,臉上滿是笑容,有種丈母娘看女婿的感覺。
“嬸子好!”
英姿媽看見姜楓手里提的煙酒禮物,立刻埋怨道:“你這孩子,來就來唄,還帶這么多東西干啥,這不是浪費(fèi)錢嘛!”
姜楓笑呵呵地道:“嬸子,初次登門,我怎么好意思空手來呢,這就是我一點(diǎn)小小的心意。”
隨后姜楓將禮物直接塞進(jìn)了英姿媽的手里。
“哎,這...”
英姿爺爺撫著胡須道:“既然小姜把東西都拿來了,你就收下吧,不過下不為例?。 ?/p>
“好!”
李英姿此時(shí)站在家人身旁,一雙秋水般的眸子怔怔地看著姜楓,那眼神中滿是欣喜和溫柔。
“英姿,別站著了,來廚房幫媽做飯!”
李英姿這才回過神來,連忙答應(yīng)一聲低著頭走了出去。
“來來來,小姜,進(jìn)屋坐!”
英姿爸拿過一個(gè)搪瓷茶缸,給他倒了一杯白開水。
“小姜呀,家里也沒有茶葉,只能用涼白開招待你了!”
“呵呵,李叔,我就喜歡喝涼白開!”
姜楓說完,直接喝了一大口。
李老爺子掏出一桿旱煙袋,裝上煙絲后用火柴點(diǎn)燃,有滋有味地抽了起來。
“小姜,你抽煙!”
“李叔,我不抽煙,您抽吧!”
“哎,不抽煙好,不抽煙好?。 ?/p>
英姿爸說完給自己點(diǎn)上了一支。
“小姜啊,你家人都在京城嗎?”
姜楓有些失落地回答道:“我父親一年前因病去世了,我母親因此悲傷過度,三個(gè)月之后也撒手人寰了。”
“哎,你也是個(gè)苦命的娃兒?。 ?/p>
李老爺子嘆了一口氣。
“那你家里沒別的親戚了?”
“我父母的兄弟姐妹有些在解放前就沒了,還有些在前幾年也都不在人世,其他一些遠(yuǎn)房親戚基本都不怎么往來,我也不認(rèn)識(shí)。”
李老爺子有些奇怪地問道:“你父親是城里人,按說他去世后,他的工位你可以繼承啊?”
姜楓心中腹誹道:“這還不是輪回珠安排的!”
他嘴里說道:“我父母去世后,我暫時(shí)也不想待在京城了,反正我現(xiàn)在一人吃飽全家不餓,在哪都一樣,于是就把工位賣給了別人?!?/p>